Bière après la formation au Jiu-Jitsu: bonne idée?
Écrit par Gloria Coccoli et Jonas Scherer, praticiens du BJJ et globe-trotters. Elle a commencé à former le Jiu-Jitsu au Ground Pressure Team Messina en Italie et il a commencé à former le Judo et le Jiu-Jitsu à Saverne, France. Découvrez leur super blog aroundtheju sur leurs voyages, leur projet et les articles de Judo / Jiu-Jitsu.
Bière après l’entraînement: une bonne idée trompeuse?
Qui ne boit pas après l’entraînement entend quelqu’un dire: «De toute façon, la bière aide à récupérer! « ?
Malheureusement, peu d’études sur ce sujet prouvent le contraire. Pour qui veut encore croire en ce mythe, nous avons quelques friandises pour vous: il y a aussi des points positifs, mais honnêtement nous ne le recommanderions pas!
Après l’entraînement, le corps a besoin de peu d’éléments: eau, protéines, sodium et repos.
Les points négatifs sont principalement dus à sa composante alcool:
-La bière est diurétique, cela signifie qu’elle provoquera plus de miction et donc moins d’hydratation. Pas bon après un entraînement dans lequel vous avez déjà perdu beaucoup de liquides. La bière contient 90% d’eau, ce qui augmente l’effet diurétique mais l’alcool diminue la production d’hormones antidiurétiques qui arrête l’élimination de l’eau.
-L’alcool est prioritaire dans la digestion et il n’est pas bien assimilé. Par conséquent, les nutriments et surtout les graisses provenant de la nourriture normale et du déjeuner normal seront facilement stockés dans votre tissu adipeux. C’est le fameux «ventre de bière»
-L’alcool bloque l’élimination de l’acide lactique, qui est à l’origine des douleurs musculaires. Pour réduire le taux d’acide lactique, vous avez besoin d’une bonne hydratation.
Il y a aussi des points positifs:
-Pleins de vitamines B6, B12, calcium, phosphore, potassium qui sont des apports nécessaires à la récupération.
-Hop rend les os plus forts grâce à l’humulone (selon une étude de l’INSERM). Mais une consommation excessive d’alcool affaiblit les os. Il empêche les ostéoblastes, cellules responsables de la synthèse de la partie non minérale des os, de fonctionner comme il se doit.
-Le houblon aurait des propriétés différentes: calmant, antidépresseur, stimule le travail de la taille qui aide à éliminer l’excès d’eau, ainsi que les toxines et les déchets. Mais juste si vous buvez suffisamment d’eau.
contient de la levure de bière, riche en vitamines (B1, B5, B6, B8 et B9) et en protéines. La levure de bière est également utilisée dans le renforcement des ongles et des cheveux, contre les troubles intestinaux, les maladies ORL…
-C’est aussi un effet placebo, si nous pensons que ça marche, ça devrait marcher.
-C’est convivial!
Les bières signifient des apports:
Idéalement, il serait préférable de boire une bière non alcoolisée, mais rien ne vous interdit d’en déguster une normale après l’entraînement si nous buvons suffisamment d’eau avant: vous ne devez pas boire de bière pour votre réhydratation, mais après hydratation. Vous devez choisir une bière avec du houblon et une faible teneur en alcool. Si vous êtes en phase de préparation à la compétition, la bière doit être évitée.
