La consommation d’épinards peut-elle améliorer les performances en Jiu Jitsu ?
Les épinards, connus pour être le stimulant de Popeye, ont peut-être une part de vérité dans leur réputation. Des chercheurs de l’Université libre de Berlin ont mené une étude soutenant l’idée selon laquelle les épinards peuvent améliorer les performances physiques.
L’Institut de Pharmacie de l’université a réalisé un programme de musculation de 10 semaines avec 46 athlètes pour évaluer les performances physiques. Au cours de l’expérience, certains participants ont reçu un placebo, tandis que d’autres ont reçu des capsules d’ecdystérone contenant l’équivalent de 4 kilogrammes d’épinards crus par jour.
Les athlètes ayant consommé de l’ecdystérone ont connu des améliorations significatives de leurs performances, notamment en termes de force. Ils ont pu soulever des poids plus lourds que les participants ayant reçu le placebo.
Le groupe ayant reçu de l’ecdystérone a vu sa capacité de levage augmenter de 9 kilogrammes, tandis que le groupe placebo n’a progressé que de 3 kilogrammes au cours du même exercice.
Ce qui rend cette découverte intrigante, c’est que l’ecdystérone ne semble pas avoir les mêmes effets nocifs sur le foie et les reins que la plupart des stéroïdes.
Cependant, il est important de noter que des recherches plus approfondies sont nécessaires avant que les épinards puissent être considérés comme un atout fiable pour les athlètes cherchant à améliorer leurs performances grâce à l’entraînement en force. En outre, un article scientifique publié dans les Archives of Toxicology suggère que l’ecdystérone pourrait potentiellement être ajoutée à la liste des substances interdites de l’Agence mondiale antidopage (AMA) en raison de ses effets semblables à ceux des stéroïdes.
Maria Parr, l’une des chercheuses impliquées dans l’étude, a recommandé que l’AMA envisage d’ajouter l’ecdystérone à la liste afin d’éliminer tout avantage injuste qu’elle pourrait offrir.
En fin de compte, la décision d’interdire l’ecdystérone sera prise par un groupe d’experts de l’AMA, à la suite d’enquêtes supplémentaires sur sa prévalence dans le sport professionnel.
Dans le domaine du Jiu Jitsu, la répression du dopage est devenue de plus en plus stricte. Les anciens champions du monde ont été sévèrement sanctionnés et ont perdu leurs titres en raison de l’utilisation de substances interdites. La Fédération internationale brésilienne de Jiu Jitsu (IBJJF) a annoncé des contrôles antidopage plus fréquents cette saison, même lors d’événements avec des prix en espèces.
Par conséquent, donner la priorité à la santé suggère d’éviter les stéroïdes anabolisants, de maintenir une alimentation saine (avec ou sans épinards, mais avec modération) et de se concentrer sur le développement des compétences techniques.
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