Nutritionniste des champions de l’UFC et du BJJ sur les MEILLEURS suppléments pour le Jiu-Jitsu
Nutritionniste des champions de l’UFC et du BJJ sur les MEILLEURS suppléments pour le Jiu-Jitsu
Le Dr Matteo Capodaglio, nutritionniste sportif renommé, discute des suppléments les plus efficaces pour les athlètes de Jiu-Jitsu.
Le Dr Matteo Capodaglio est nutritionniste sportif et docteur en pharmacie, titulaire d’une maîtrise en nutrition humaine de l’Université de Milan.
La conversation fournit des informations précieuses à ceux qui cherchent à améliorer leurs performances en grappling et en arts martiaux mixtes. Capodaglio a travaillé avec des champions de l’ADCC et de l’IBJJF, des prétendants au titre de l’UFC, des joueurs de la LNH et de la NFL, des coureurs de moto professionnels et des membres de l’équipe nationale de Rugby 15, des athlètes tels qu’Arman Tsurukyan, Cody Garbrandt ou Nicholas Meregali.
Le Dr Capodaglio souligne l’importance d’une approche « alimentaire d’abord », conseillant aux athlètes de satisfaire leurs besoins nutritionnels principalement à partir d’aliments entiers. Il reconnaît cependant que les suppléments peuvent jouer un rôle dans l’optimisation des performances, notamment dans certaines conditions d’entraînement. Les principaux suppléments mentionnés dans la vidéo sont :
- Suppléments d’hydratation : Indispensable pour les sportifs, notamment lors de séances d’entraînement prolongées, pour maintenir des niveaux d’hydratation optimaux.
- Suppléments de glucides : Bénéfique pour ceux qui suivent plusieurs séances d’entraînement par jour ou des périodes d’entraînement prolongées, aidant à maintenir leurs niveaux d’énergie.
- Protéine de lactosérum ou acides aminés essentiels : Ceux-ci sont cruciaux pour la récupération musculaire et la synthèse protéique après l’entraînement.
- Monohydrate de créatine: Largement étudié pour ses effets sur la croissance musculaire et l’amélioration des performances. Le Dr Capodaglio conseille de s’en tenir à la forme de base du monohydrate de créatine, car c’est la plus recherchée et la plus rentable.
- Bêta-Alanine : Ce supplément est connu pour son rôle tampon dans l’accumulation d’acide lactique, ce qui peut être particulièrement bénéfique dans les performances de haute intensité requises en Jiu-Jitsu.
- Caféine: Reconnu pour sa capacité à améliorer la force et l’endurance. Certaines études suggèrent que la combinaison de caféine et de glucides peut augmenter le taux d’absorption des glucides.
- Magnésium: Certaines preuves soutiennent ses bienfaits, notamment en ce qui concerne la fonction musculaire et la récupération.
Le Dr Capodaglio souligne également l’importance des tests de suppléments par des tiers, en particulier pour les athlètes dans le cadre de programmes comme l’USADA, afin d’éviter les problèmes liés aux suppléments contaminés. Il souligne la nécessité de consulter des professionnels de la santé avant de commencer tout régime de supplémentation.
En plus de discuter des suppléments, le Dr Capodaglio aborde des aspects plus larges du bien-être des athlètes, tels que l’importance du sommeil, une périodisation appropriée de l’entraînement et des choix de style de vie en général. Il partage des anecdotes personnelles, notamment sa routine de pratiquant récréatif de Jiu-Jitsu, mettant l’accent sur l’équilibre entre l’entraînement, la nutrition et le repos.
La vidéo sert de guide complet pour les athlètes et les passionnés de Jiu-Jitsu, offrant un aperçu professionnel du monde complexe de la nutrition sportive et de l’utilisation des suppléments. Les conseils du Dr Capodaglio soulignent l’importance d’une approche holistique de la performance sportive, dans laquelle les suppléments ne sont qu’une pièce d’un puzzle plus vaste.
