Est-ce le match parfait?
Le régime parfait existe-t-il? Pour BJJ, le régime parfait est celui qui vous permet de réduire la graisse corporelle et de gagner de la masse musculaire maigre.
Un plan de repas qui aide à y parvenir est le régime cétogène ou le régime céto. Ce régime limite l’apport en glucides et augmente les protéines et les graisses dans la consommation alimentaire quotidienne.
D’autres régimes suivent ce concept, mais le céto diffère en raison de l’accent mis sur les graisses pour les nutriments et non sur les protéines. Il faut supprimer les glucides de votre alimentation, y compris le pain, les pâtes, le lait et les sucres.
La science derrière le céto, comme l’explique le Promoteur de la santé et du bien-être, se concentre sur l’utilisation des graisses pour l’énergie plutôt que pour les glucides. Cela met le corps dans un état appelé cétose. Dans cet état, le corps brûle les graisses pour produire de l’énergie au lieu de compter sur les sucres et les glucides.
Comment cela correspond-il avec BJJ? Keto est-il compatible avec l’entraînement et la rigueur du BJJ et des tournois?
Découvrons-le!
Dites-m’en plus sur son fonctionnement
Le régime céto fonctionne en réduisant l’apport en glucides à environ 10 à 15% des apports quotidiens. Les personnes à la diète doivent toujours maintenir leurs calories, de sorte que les glucides sont remplacés par des aliments riches en matières grasses comme les noix de coco, les avocats, les viandes rouges et les graines.
L’apport en protéines est augmenté à environ 30 pour cent de l’apport quotidien. Cela laisse environ 55% de l’apport quotidien provenant des graisses. Les glucides doivent également prendre la forme de légumes verts à feuilles.
Avec ce régime, la restriction en glucides réduit les niveaux d’insuline. L’insuline aide à réguler le métabolisme des graisses, des glucides et des protéines en favorisant l’absorption du glucose et stocke le glucose dans les muscles sous forme de glycogène. Avec moins d’insuline, il y a moins de glycogène. Le corps a alors recours à la combustion des graisses pour obtenir de l’énergie.
Les effets du céto sont rapides et la rétention d’eau et la perte de poids sont assez apparentes.
Le régime a-t-il des effets secondaires?
La cétose, ou l’état dans lequel le corps entre après avoir suivi un régime céto pendant un certain temps, peut avoir des effets secondaires.
Les gens signalent des étourdissements, des maux de tête et des problèmes gastro-intestinaux dus à l’alimentation. Elle peut durer environ deux semaines, surtout au début du régime. Pour lutter contre cela, les gens augmentent souvent lentement les glucides jusqu’à ce que les symptômes s’atténuent, puis réduisent à nouveau lentement les glucides.
Fonctionne-t-il pour les grapplers?
Les athlètes, comme les grapplers, ont besoin de beaucoup d’énergie pour fonctionner et concourir. Changer brusquement de sources d’énergie peut nuire aux performances, il est donc essentiel de chronométrer le céto avec l’entraînement et les compétitions. Le régime céto est idéal pour réduire le poids et augmenter les muscles, mais vous devez vous adapter au régime avec prudence si vous faites du BJJ.
Heureusement, il existe deux versions adaptées du régime céto qui fonctionnent pour les grapplers. Découvrez le régime céto cyclique (CKD) et le régime céto ciblé (TKD).
Régime cyclique céto
Le régime cyclique céto aide à favoriser la perte de poids et à maintenir l’énergie tout en maintenant une alimentation saine. Il fonctionne en tournant la période de faible apport en glucides et élevé en glucides. La rotation permet aux athlètes de restaurer l’énergie musculaire sans voir le retour de graisse.
Les rotations varient, mais la plupart des gens voient le succès avec un régime 6/1 ou 5/2. Cela signifie 5 ou 6 jours de glucides faibles suivis de 1 ou 2 jours de glucides élevés.
C’est une bonne méthode de rotation qui vous permet de maintenir votre énergie afin de rester compétitif en BJJ tout en perdant du poids.
Régime céto ciblé
Le régime Keto ciblé est intermittent et la consommation de glucides se produit avant ou après une séance d’entraînement. Il est similaire à la CKD avec des niveaux de glucides en rotation, mais la TKD se produit quotidiennement plutôt qu’une ou deux fois par semaine.
C’est bon pour les athlètes BJJ qui ont des séances d’entraînement intenses – parfois quotidiennement.
En bout de ligne
Les BJJ et les grapplers devraient s’en tenir à un régime qui maintient les niveaux d’énergie. Bien qu’un régime céto traditionnel puisse ne pas être le meilleur choix, ces deux variantes peuvent aider à rendre cela possible.
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