Un moyen simple d’accélérer votre métabolisme pour le Jiu-Jitsu

Pablo Popovitch est ceinture noire du 4ème degré BJJ, champion ADCC (2009, en battant Marcelo Garcie) et champion du monde No Gi.

Popovitch est connu pour son incroyable conditionnement et «He Man» aime le physique. Il suit depuis des années son propre régime alimentaire qu’il appelle le «régime Popovitch», qui est similaire au «régime Gracie». C’est un régime simple où l’essentiel est d’accélérer son métabolisme en mangeant toutes les 3 heures, d’éviter de manger des glucides la nuit, de s’entraîner beaucoup et d’utiliser des produits de perte de poids.

C’est un régime qui a fonctionné pour lui, mais ce n’est peut-être pas pour tout le monde. Voici ce que Pablo a dit à propos de son alimentation sur son site Web:

JE NE SUIS PAS MÉDECIN. Je suis très bon en nutrition, mais JE NE SUIS PAS NUTRITIONNISTE, et je n’essaie pas non plus de prétendre que je le suis.
En tant qu’athlète, qui a participé aux plus hauts niveaux de compétition dans mon sport et en tant que personne qui a parcouru le monde et parlé avec de nombreux médecins et nutritionnistes, je vous fournit des informations et des suppléments parmi les plus avancés. de discussion et de certaines choses que j’ai prises moi-même au fil des ans.

Régime Pablo Popovitch

Protéines et glucides:

Notre corps produit différents types d’enzymes pour digérer les protéines et les glucides; Le régime Popovitch suit le concept simple selon lequel vous ne devez pas manger de glucides complexes avec des protéines au cours du même repas. En mélangeant des glucides et des protéines, vous faites travailler votre corps plus dur pour digérer partout où vous mangez.

Voici la répartition:

Protéine avec salade: 3h00 pour digérer
Glucides avec légumes ou salade: 1 heure 40 minutes pour digérer
Des fruits: 15 minutes pour digérer
Fruits et glucides: 1 heure 40 minutes
Fruits et protéines: 3h00 pour digérer
Les fruits doivent être mangés seuls, attendez 15 minutes et vous pouvez avoir vos glucides ou vos protéines.

Protéines + glucides: 7 à 10 heures pour digérer

Pour accélérer votre métabolisme, vous devez manger toutes les 3 heures par petites portions. Le seul problème est que si vous mélangez des glucides avec des protéines animales (poisson, poulet, steak, porc), la digestion prendra plus de 3 heures. Faire travailler votre corps très dur et entraîner de la fatigue, de la somnolence.
Aussi la nuit, je suis la règle simple de ne jamais manger de protéines animales, les glucides complexes sont excellents la nuit et cela vous aide à dormir. La seule protéine que j’utilise la nuit est sous forme de shakes protéinés, elle est pré-digérée et très différente de la consommation de protéines régulières. Les protéines animales doivent être consommées à l’heure du déjeuner avec une salade.

Très important:

Sel – Ne peut être utilisé que sur les protéines, mélanger du sel avec des glucides augmentera la rétention d’eau dans votre corps.
Huile d’olive – à utiliser sur les glucides et les salades (pas de vinaigrettes sur les salades)
Blancs d’oeufs – 2 fois par semaine peuvent remplacer Protein Shake le matin
Fromage – Le fromage mozzarella peut être mangé 2 fois par semaine, tout le reste n’est pas recommandé
Lait – Jamais (seuls les bébés devraient avoir du lait)
café – Le matin seulement
Un soda – Jamais

Les meilleurs moments pour avoir votre boisson protéinée

Matin

Première chose le matin – parce que votre corps vient de passer 8 heures (ou quelle que soit la durée pendant laquelle vous dormez) sans manger – les niveaux de protéines sont donc très bas.

30 minutes avant le coucher

Avant d’aller vous coucher – cela aide à prévenir la dégradation des protéines qui se produit naturellement lorsque nous dormons. Si vous n’essayez pas de développer de la masse musculaire, cette dégradation des protéines est correcte. Mais si vous vous entraînez, vous voulez essayer de minimiser les pertes que vous subissez lorsque vous dormez et que votre métabolisme des protéines ralentit.
Avant l’entraînement (1 portion de lait musculaire) 1 heure avant
Après un entraînement intensif – (si vous n’avez pas besoin de perdre du poids)
Endurox (boisson de récupération parfaite après l’entraînement Glucides avec protéines)
Buvez beaucoup d’eau (2 gallons est ce que j’ai recommandé)

Exemple de mon alimentation quotidienne:

Matin (Glucides avec Shake Protéiné)	Fruits (banane, ananas, prune, pomme) Thé vert Pain de blé à l’huile d’olive Ou Céréales / Sans lait Lait musculaire
(15 minutes avant le déjeuner)	Fruits (banane, prune, figue, framboise, cerise, pomme)
Le déjeuner (Protéine + Sel et huile d’olive)	Protéine (viande rouge ou blanche) Salade ou légumes Thé vert
(15 minutes avant la collation)	Fruits (banane, prune, figue, framboise, cerise, pomme)
Goûter de l’après-midi	Pain de blé à l’huile d’olive Thé vert (2 ou 3 tranches)
Dîner (Glucides + sans sel + huile d’olive)	1ère option Pain de blé avec huile d’olive / tomates 2ème option Soupe de patates douces, yucca avec huile d’olive 3e option Riz au blé, patate douce, pâtes au blé, yucca Légumes verts (brocoli, épinards, chou) Thé vert
Avant d’aller au lit (30 minutes)	Noix de cajou sans sel ou Yaourt naturel et fruits ou Portion de lait musculaire

Popovitch dit:

Ce régime devrait vous rendre très maigre et beaucoup plus fort, vous remarquerez également une augmentation d’énergie tout au long de la journée et votre temps de récupération entre les séances d’entraînement augmentera. En ne mangeant pas de protéines animales la nuit et en suivant la règle de manger des glucides à la place, vous devriez mieux dormir, un meilleur sommeil signifie une excellente récupération, moins de blessures et beaucoup plus d’énergie le lendemain pour vos séances d’entraînement.
Maintenant, deviens plus mince et deviens une machine humaine …

Pablo Popovitch prépare le petit déjeuner:

http://www.bjjcenter.com/multimedia/articles/detail.php?ArticleID=4

Suppléments nutritionnels Pablo Popovitch:

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