Combien de temps faut-il à votre corps pour digérer les aliments?

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En tant qu’artistes martiaux, vous êtes-vous déjà demandé ce qu’il advient de la nourriture que vous mangez une fois qu’elle pénètre dans votre corps? Il passe par un processus chimique complexe qui transforme cet aliment en énergie. Ce que vous consommez en ce moment n’est pas nécessairement absorbé par le corps immédiatement, donc la plupart des discussions sur les repas avant et après l’entraînement peuvent être un peu trompeuses.

Il existe des processus complexes impliqués dans la façon dont les aliments sont convertis en énergie utilisable par votre corps. Connaître ces informations est important car comprendre comment les aliments sont digérés peut nous aider à prendre de meilleures décisions en matière de nutrition, ou de l’heure à laquelle nous mangeons, par exemple, et peut-être même à améliorer notre relation avec les aliments à long terme.

Ceci est particulièrement important si vous prévoyez de prendre le contrôle de votre alimentation et de vraiment perfectionner vos connaissances sur les macros pour vivre une vie plus saine. Si vous êtes curieux de savoir ce qui se passe à l’intérieur de votre corps après avoir mangé, plongeons-nous et regardons de plus près. Aujourd’hui, Evolve Daily explique ce qu’il advient des aliments que vous mangez et combien de temps il faut pour les digérer.

Qu’est-ce que la digestion et que se passe-t-il pendant ce processus naturel?

En un mot, la digestion consiste à ingérer des aliments en les mâchant et en les avalant physiquement, puis en les décomposant chimiquement en ce qu’on appelle le chyme. À partir de là, votre corps le décomposera encore plus et en absorbera les nutriments, excrétant ensuite tous les déchets dont votre corps n’a pas besoin.

Bien que cela puisse sembler étrange à penser, le système digestif est essentiellement un long tube creux et alambiqué qui s’étend de la bouche à l’anus. Il implique des organes digestifs accessoires tels que l’appendice, le pancréas et le foie.

La digestion comporte trois phases qui commencent dès que la nourriture entre dans la bouche: les phases céphalique, gastrique et intestinale.

Cela peut sembler compliqué, mais c’est en fait un concept assez simple à comprendre. La complexité de la digestion se produit au niveau microscopique, mais ce n’est pas quelque chose que vous devez vraiment savoir à moins que vous ne soyez dans le domaine médical, nous n’allons donc pas en parler pour le moment.

Une fois que la nourriture est dans l’estomac, la deuxième phase commence, qui consiste à décomposer chimiquement la nourriture à travers les acides de l’estomac pour libérer des nutriments. Enfin, la phase intestinale prend la nourriture, qui a été convertie en une substance gluante à ce stade et absorbe les nutriments qui ont été libérés, ainsi que l’humidité. Au fur et à mesure que l’humidité est absorbée, le chyme se solidifie maintenant et prend la forme très familière de selles.

Combien de temps dure l’ensemble du processus?

Pour les personnes ayant un traitement digestif optimal, le temps de transit normal de la nourriture que vous mangez entre le moment où vous le mangez et la sortie à l’autre extrémité est de 24 à 72 heures en moyenne, mais peut être plus long pour les femmes.

Mâcher de la nourriture ne prend que quelques secondes pour la plupart des gens, et lorsque vous avalez, il faut encore deux à trois secondes pour presser la nourriture dans votre estomac. Certaines personnes peuvent penser que le transport des aliments depuis la bouche est alimenté, ou du moins soutenu par la gravité, mais la déglutition est en fait un processus actif qui engage les muscles lisses de l’œsophage.

Une fois dans l’estomac, la nourriture reste immergée dans les acides de votre estomac pendant environ 30 minutes, après quoi elle quitte l’estomac et se déplace dans l’intestin grêle. Ce processus prend environ deux à cinq heures. Il faut entre deux heures et six heures pour traverser l’intestin grêle et, en tant que partie de la digestion avec la durée la plus longue, entre 10 et 59 heures pour traverser le gros intestin et sortir sous forme de selles.

Dans l’ensemble, il faut entre 14 et 70 heures pour que la nourriture traverse 30 pieds d’organes digestifs.

Qu’est-ce qui affecte la digestion et sa durée?

Le sexe, le métabolisme et toutes les conditions digestives sont généralement ce qui affecte la durée du processus digestif. Lorsque la digestion est accélérée, cela se traduit par de la diarrhée car le gros intestin n’a pas assez de temps pour réabsorber toute l’humidité. Cela peut être déclenché par des infections virales et bactériennes, des aliments épicés, ainsi que par toute intolérance alimentaire.

D’autre part, la constipation survient lorsque la nourriture passe très lentement dans le gros intestin, ce qui lui permet de réabsorber trop d’eau et entraîne des selles très dures, qui ont du mal à sortir.

Le type d’aliments que vous mangez affecte également la durée de leur séjour dans le corps. Les fruits et légumes passent rapidement car le corps n’a aucun moyen de décomposer les fibres. C’est aussi pourquoi la fibre améliore le processus digestif. En revanche, les aliments riches en protéines prennent plus de temps à digérer. Les aliments gras prennent le plus de temps car ils ne sont pas solubles dans l’eau, ils nécessitent donc des mesures spéciales pour être absorbés par le corps.

Les friandises sucrées telles que les bonbons et le chocolat sont les plus rapides à absorber, vous donnant beaucoup de calories mais vous donnant plus faim, plus rapidement. Alors gardez cela à l’esprit, ceux d’entre vous qui ont la dent sucrée.

Conseils pour une meilleure digestion

Nous ressentons tous des symptômes digestifs occasionnels tels que brûlures d’estomac, gaz, diarrhée et constipation, mais de bonnes habitudes alimentaires peuvent minimiser le nombre d’incidences de tels symptômes. Voici quelques conseils à suivre pour une bonne digestion:

• Boire beaucoup d’eau. La constipation est le plus souvent causée par un apport d’eau insuffisant, alors restez hydraté pour accélérer les choses.
• Mangez beaucoup de fibres. Il existe deux types de fibres: les fibres insolubles ajoutent du volume à vos selles, tandis que les fibres solubles absorbent l’humidité, de sorte que vos selles ne soient pas trop aqueuses.
• Incorporez des graisses saines. Les aliments gras ralentissent généralement la digestion, ce qui peut entraîner la constipation, mais s’en tenir à une alimentation saine peut aider à la satiété et à l’absorption des nutriments.
• Gérez votre stress. Le stress a un impact direct sur la façon dont votre corps régule ses hormones, et les hormones du stress font passer votre corps en mode combat ou vol, ce qui détourne le sang et l’énergie de votre système digestif et ralentit la digestion.
• Mangez en pleine conscience. Il est facile de trop manger trop rapidement lorsque vous ne faites pas attention, ce qui peut entraîner de la constipation, des gaz et des ballonnements. Restez dans l’instant présent et savourez votre nourriture sans aucune distraction.