Ralentir le processus de vieillissement grâce à une alimentation saine
Message d’invité par Evolve MMA, la première marque de championnat d’Asie pour les arts martiaux. Il a le plus grand nombre de champions du monde sur la planète. Nommé comme l’organisation d’arts martiaux classée n°1 en Asie par CNN, Yahoo! Sports, FOX Sports, Evolve MMA est le mieux noté Gymnase BJJ à Singapour.
Artiste martial ou non, les choses que vous consommez peuvent avoir un effet significatif sur la façon dont votre corps gère le processus de vieillissement. La nutrition joue un rôle vital dans votre santé et peut même prévenir, gérer et traiter les maladies. Par exemple, les personnes atteintes de diabète peuvent gérer leur glycémie en évitant les aliments sucrés et féculents. Certains prédiabétiques peuvent même inverser leur état en modifiant leur alimentation sans médicament.
Même des changements mineurs à votre alimentation peuvent améliorer considérablement votre santé et réduire votre risque de maladie liée à l’âge. Cet article discutera de certains des changements que vous pouvez apporter à votre alimentation pour maintenir votre santé physique et mentale à mesure que vous vieillissez.
Changements alimentaires que vous pouvez apporter pour ralentir le processus de vieillissement
Passons directement à notre liste pour examiner certaines des façons dont vous pouvez lutter contre le vieillissement en modifiant votre alimentation :
1) Mangez des aliments de couleur foncée, en particulier des aliments bleus
Les aliments naturellement colorés comme les légumes et les fruits contiennent de nombreux antioxydants, minéraux et vitamines qui vous protègent des maladies tout en favorisant une bonne santé globale. Les aliments de couleur bleue, en particulier, sont connus pour être extrêmement riches en antioxydants. Ils tirent leur couleur bleue d’un pigment appelé anthocyanes, une classe d’antioxydants qui prolongent votre durée de vie, diminuent l’inflammation, réduisent les dommages à long terme et combattent le stress oxydatif.
Les myrtilles sont un fruit populaire de couleur bleue et elles sont classées comme superaliments. Ils sont peu caloriques mais riches en nutriments et en antioxydants. D’autres exemples d’aliments de couleur foncée qui aident à lutter contre le vieillissement comprennent le chou frisé, les épinards et les cerises.
2) Soyez prudent avec les suppléments
Les avantages pour la santé des compléments alimentaires restent flous malgré des décennies de recherche sur le sujet. Les suppléments peuvent être utiles lorsque vous avez des carences alimentaires, mais il n’existe aucune preuve scientifique montrant que les personnes qui prennent régulièrement des suppléments vivent plus longtemps, sont moins vulnérables aux maladies ou souffrent moins de déclin cognitif en vieillissant.
Les réglementations régissant la production de ces suppléments ne sont pas aussi strictes que celles qui régissent les médicaments sur ordonnance, de sorte qu’ils ne sont pas toujours sûrs à prendre. Il y a aussi le problème de la surexposition à certains nutriments comme le fer et la vitamine A. La prise excessive de suppléments de vitamine A peut entraîner des problèmes tels que des lésions hépatiques, un amincissement des os et des handicaps congénitaux. Trop de fer peut entraîner une défaillance des organes, des convulsions et des problèmes d’estomac.
Bien que les suppléments puissent aider lorsqu’ils sont pris correctement, la meilleure façon d’apporter à votre corps tous les nutriments dont il a besoin est de consommer régulièrement des aliments qui en sont riches. Cela fait plus pour vous que de prendre des suppléments de vitamines quotidiennement.
3) Construisez vos repas autour d’un ingrédient principal
Moins, c’est généralement plus lorsque vous préparez des repas sains pour votre alimentation. Tenez-vous en aux aliments entiers non transformés comme les légumes et les fruits, qui ne contiennent naturellement qu’un seul ingrédient. Les aliments transformés et emballés contiennent généralement une longue liste de conservateurs, d’additifs, de colorants et d’autres substances artificielles qui sont généralement malsaines. Regardez simplement l’étiquette de tous les aliments emballés dans votre garde-manger. La liste des ingrédients peut facilement contenir plus de 10 produits chimiques différents ajoutés au produit.
Si vous devez acheter des aliments emballés, regardez attentivement l’étiquette pour vous assurer qu’elle ne contient qu’un seul ingrédient. Par exemple, des pommes séchées sans additifs.
Les aliments contenant un seul ingrédient sont généralement faibles en sucre et riches en nutriments. Ils ont également une empreinte carbone plus faible que les aliments contenant des additifs. Ces aliments ont été associés à une amélioration de la glycémie, de la digestion et de la santé de la peau. Ils réduisent votre risque de problèmes de santé comme le syndrome métabolique, le diabète et les maladies cardiaques.
4) Gardez les aliments emballés au minimum
Comme les viandes transformées, les aliments professés sont malsains car ils contiennent souvent des conservateurs et des additifs qui sont mauvais pour votre corps. Les aliments transformés sont souvent livrés dans des emballages scellés qui doivent être déchirés pour accéder à leur contenu. Ces aliments sont généralement transformés pour augmenter leur durée de conservation et, dans certains cas, pour améliorer leur profil de saveur.
Des exemples d’aliments transformés que vous pourriez penser être sains, mais qui ne comprennent pas les barres granola, les bonbons, les fast-foods, les cookies et les chips. Même les versions « saines » de ces collations ne sont généralement pas bonnes pour vous.
5) Minimisez les viandes transformées
Les aliments transformés sont généralement mauvais pour vous, mais les viandes transformées sont les pires. Consommer de grandes quantités de ces viandes vous expose à des composés chimiques nocifs qui peuvent nuire à votre santé. Les viandes transformées ont été conservées par des techniques telles que la mise en conserve, le fumage et le séchage. Cela comprend les charcuteries, le bacon, les saucisses, le jerky et le corned-beef.
Les problèmes de santé chroniques liés à la consommation régulière de viandes transformées comprennent la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC), le cancer du côlon, le cancer de l’estomac, le cancer de l’intestin, les maladies cardiovasculaires et l’hypertension artérielle. Par exemple, une étude menée en 2019 à Harvard a montré que manger aussi peu qu’une portion de viande transformée par jour augmentait le risque de diabète d’une personne de 19 % et augmentait son risque de maladie cardiovasculaire de 42 %. Il a également montré que les sujets avaient un risque accru de cancer du côlon.
6) Mangez plus de noix
Les noix comme les amandes sont une excellente source de vitamine E, qui aide à protéger votre peau des rayons ultraviolets, à retenir l’humidité de la peau et à réparer les tissus cutanés endommagés. Obtenir de votre corps toute la vitamine E dont il a besoin aide à préserver une apparence jeune.
Certaines noix, comme les noix, contiennent même des acides oméga-3 qui réduisent l’inflammation dans tout le corps, protègent votre peau contre les dommages du soleil et renforcent votre barrière cutanée. Si vous n’êtes pas un grand amateur de noix, essayez d’en saupoudrer dans vos salades ou d’utiliser du beurre de noix sur vos sandwichs.
7) Mangez du poisson plusieurs fois par semaine
Les espèces de poissons gras comme le saumon sont une excellente source d’acides gras oméga-3. Ces composés favorisent une fonction cardiaque et cérébrale saine. Ils aident également à garder votre peau en bonne santé, en minimisant les effets du vieillissement sur celle-ci.
Les bienfaits cognitifs de l’huile de poisson aident à réduire la perte de mémoire et à atténuer les problèmes de santé mentale comme la dépression. La fonction cognitive diminue à mesure qu’une personne vieillit, alors assurez-vous d’avoir suffisamment de poisson dans vos repas pour préserver la santé de votre cerveau.
Les poissons gras contiennent généralement deux types d’acides oméga-3 : EPA et DHA. Votre corps peut également fabriquer ces acides oméga-3 en convertissant un autre acide oméga-3, l’ALA, en EPA et DHA. L’ALA se trouve généralement dans les noix comme les graines de chia, les noix et les graines de lin.
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